徳島県を農産物を代表とする薩摩芋「鳴門金時」
外側が薄く金時豆のような鮮やかな紅色であることから
「鳴門金時」と名付けられたそうです。
スイーツには勿論の事。どんな料理をしても
ホックホクで甘くてとても美味しいですよ～(*´∀｀*)

今週のランチのメインのコロッケも鳴門金時！！
あえて味付けをせず薩摩芋の甘さを存分に引き出しています♪
是非ご賞味下さいませ～☆