のどかな田園の中に佇む、こじんまりとした日和cafe。
こころとお腹をほっこりさせたいときはお気軽にご来店ください。
季節感にこだわり、厳選した安心の食材を使って。
母の手作りのような素朴で優しい、
野菜たっぷりのメニューでお待ちしています。
日和カフェの週替わりランチは、主食、副菜、主菜、味噌汁と、バランスのとれた和ごはん。
お米は徳島産の無農薬米。おみそ汁は、煮干しと昆布でしっかりと出汁をとり、無添加のお味噌で。ドレッシングやお漬物もすべて手作りしています。
目指すのは、食事後にでもペロリといけちゃう別腹スイーツ。まろやかな甘みが特徴のきび砂糖を使って、甘さ控えめに作っています。
ガトーショコラやシフォンケーキ、チーズケーキなどの定番メニューの他に、季節のフルーツを使ったスイーツも魅力的。いちごの季節にはかわいいパフェも登場します！
おいしく作った料理を目でも楽しめるように、日和cafeは器にもこだわります。シンプルで使いやすく、温かみや柔らかな風合いのある器でお食事をお楽しみください。
※器は店内展示販売しています。
陶・神山工房さん
栂瀬窯さん
綿摘み陶房さん
STUDIO M’さん
