【明日🎵営業日で～す😊】
ぜひぜひお待ちしています～♥️
お気軽にお問い合わせくださいませ☎️
ご来店お待ちしています😊

【週変わりランチ】
チキンカツ(和風おろしソース)
切干大根とブロッコリーの卵
胡瓜とワカメの酢の物

今週のメインはチキンカツ🎵
大根おろしたっぷりの和風ソースが
よく合います😍😍😍
是非食べに来てくださいね～🎵
今週も宜しくお願いいたします😊

••┈┈┈┈┈┈┈•• 　
　日和カフェ通信
••┈┈┈┈┈┈┈••

024｜働くうちにお料理スキルがアップ！？

今日は日和で働くスタッフの声をちょびっとご紹介🎤ランチタイムに合わせて、主菜、副菜、お味噌汁とたくさんの料理を仕込んでいます。スタッフのほとんどが主婦。言うなれば日和のお仕事は家庭でやっていることの応用です。「料理を作るスピードがあがった」「副菜のアイデアやレパートリーが増えた」「日和で経験を重ねて揚げものへのハードルが下がった」などなど、みんな嬉しいこと言ってくれてます🥺毎日の仕込みを経てスタッフが日和でも家庭でもパワーアップしてくれるのは私にとっても大きな喜び🌼旬のものを盛りこんだ体に優しいごはんをこれからもたくさん作っていきます💪

日和カフェ通信🗞️では、日和カフェが大切にしていることを少しずつピックアップしてご紹介。気まぐれ更新ですがお付き合いください🆙🐌

【週替わりランチ】
ささみフライ(オーロラソース)
大根とブロッコリーの煮物
白菜と竹輪のおかか和え

今週のメインはささみフライ♥️
サクサクに揚がったフライに
レモンが入ったオーロラソースが
さっぱりして美味しいですよ😊
ぜひ味わってみてくださいね✨️

【週替わりランチ】

おから入り鶏メンチカツ
(味噌ダレソース)
大根と油揚げの煮物
ブロッコリーの胡麻酢和え

今週のメインはメンチカツ💕
日和のメンチカツは鶏ひき肉に
お野菜とおからを入れて
あっさりとヘルシーに仕上げてます😊
ソースは特製味噌ダレソース♥️
これがまた食欲をそそります。笑
是非食べに来てくださいね～✨
今週も宜しくお願いいたします😊

【週替わりランチ】

照り焼き鶏つくね
蓮根と切干大根の煮物
カリフラワーと蒟蒻の酢味噌和え

さぁ🎵今年もスタートしました🎵
メインは鶏つくねです😊
甘辛い照り焼きダレでご飯がモリモリ食べれます。笑
是非食べに来てくださいね～✨️
お待ちしてま～す♥️

【週替わりランチ】
スコッチエッグ
(おから入り)
蓮根とヒジキの煮物
カリフラワーの梅おかか和え

今週のメインはスコッチエッグ🥚
日和の最終営業の週はなぜか
スコッチエッグって決まってるんです😆
これを作ると今年も終っちゃう❗って思うんですよ～✨

【週替わりランチ】
鶏天(甘辛ソース)
蓮根と竹輪の金平
ほうれん草の白和え

今週のメインは鶏天♥️
自家製タレに漬け込み
サクサクに揚げて甘辛いソースを
たっぷり掛けました😍
ホカホカの白ご飯🍚に
ぴったりの人気のメインです😊✨️
今週もお待ちしてまぁ～す💕

【週替わりランチ】
手作りチキンナゲット
切干大根とほうれん草の卵とじ
カリフラワーともやしの酢味噌和え

今週のメインはチキンナゲット😊
手作りならではの優しい味付けとなってます。
プリプリの鶏肉と枝豆の食感も楽しいですね✨️
今週も宜しくお願いいたします💕