【神山工房】さんの来年の干支💕
入荷しましたよ〜(^o^)丿
数に限りがありますのでお早めに✨️

【週替わりランチ】

ハムカツ(ポテサラ入り)
蓮根とひじきの煮物
ブロッコリーの胡麻和え

今週のメインはハムカツ♥️
ポテサラ入りでワクワクします😍
今週も宜しくお願いいたします💕

【栂瀬窯】干支の置物🐴
入荷してま～す😊
是非ご覧くださいませ💕

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　日和カフェ通信
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043｜料理を考える時間がいちばんの幸せ

この間、いつもとちがうお仕事にトライしました。なんと…！光栄なことに、とある広告写真のフード担当を任されたのです👏リクエストに合わせてどんな料理にするか考えるのが楽しくて楽しくて仕方なかった…😮‍💨！撮影は日和カフェのランチ後に行われ、カメラマンさんとデザイナーさんと一緒にフード担当としてお仕事できたことがすごく新鮮で刺激になりました。いろんなパターンやアイデアが浮かんで、ああ、ごはんを作ることが本当に好きなんだなと再確認。充実した1日となりました🍁

日和カフェ通信🗞️では、日和カフェが大切にしていることを少しずつピックアップしてご紹介。気まぐれ更新ですがお付き合いください🆙🐌

【週替わりランチ】

手作りチキンナゲット
蓮根と切干大根の煮物
胡瓜の酢味噌和え

今週のメインはチキンナゲット😊
手作りならではの優しい味付けとなってます。
プリプリの鶏肉と枝豆の食感も楽しいですね✨️
今週も宜しくお願いいたします💕

【明日🎵営業日で～す😊】

ぜひぜひお待ちしています～♥️
お気軽にお問い合わせくださいませ☎️

ご予約はお気軽にお電話くださいませ。
ご来店お待ちしております😊💕

11月の営業日のお知らせです🎵

ご予約はお気軽にお電話くださいませ。
ご来店お待ちしております😊💕

【週替わりランチ】
鶏つくね(味噌照り焼き)
蓮根と大豆の煮物
小松菜の白和え

今週のメインは鶏つくね💕
特製❗味噌照り焼きで白ごはん進みます😍
今週も宜しくお願いいたしま～す✨️

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　日和カフェ通信
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042｜福神漬けまで炊いちゃうカフェ

今日、日和特製の福神漬けが炊きあがりました。カフェで福神漬け！？と思う方もいらっしゃると思います。日和では漬物はもとより、福神漬けまで自家製でご用意しているカフェなのです🐒レシピは簡単◎大根、にんじん、きゅうりなどたくさんの野菜を丸一日塩漬けにして、砂糖や醤油、みりんといった調味料で炊きあげます。工程は簡単でもパリッと張りのある食感を残すのが難しいところ。炊きすぎると歯ごたえがなくなるので、その塩梅は経験だよりです。福神漬けはカレーの付け合わせに登場します🍛主役はカレーだけれども、手作りの福神漬けにもちょっぴり注目してもらえたら嬉しいです。

日和カフェ通信🗞️では、日和カフェが大切にしていることを少しずつピックアップしてご紹介。気まぐれ更新ですがお付き合いください🆙🐌

【週替わりランチ】

鶏の唐揚げ(香味ソース)
牛蒡とひじきの煮物
キャベツと胡瓜の酢の物

今週のメインは鶏の唐揚げ❗
特製ダレに漬け込んだ鶏肉を
熱々サクサクに揚げました✨
甘酸っぱい香味ソースがぴったりです🎵
今週も宜しくお願いいたします😊