投稿者: 日和cafe

露地物のすだち～日和cafe～

すだち露地物のすだちの季節になりましたね♪
田舎の祖母が沢山送ってくれました。
徳島県民は何でもすだちを掛けるんですよ～(^^♪

太陽を沢山に浴びた露地物のすだちは
香りや風味がもっとも強く
果汁だけでなく皮をすりおろしたりして使います♪

レモンを上回るビタミンＣとクエン酸たっぷり～☆
今週の茄子のさっぱり合えにも沢山絞って
皮もすりおろして使ってま～す♪
是非味わって見てくださいね～♡

 


新米の季節　～日和cafe～

お米日和cafeのお米は徳島県那賀川町で作られた
「なかがわ野菊の里」さんの
無農薬米を使っております♪
農薬は全く使っておらず・・・
昔ながらの栄養ある美味しさの為に
代々受け継がれた秘伝の堆肥で育てています。
毎日口にするものこそ安心安全なのがいいですね～♪

もう直ぐ美味しい新米が届きます☆
この季節ならではの美味しさを味わって下さいませ♪

 


栂瀬窯展　～日和cafeギャラリー～

tugasegama

８月９日（火）～９月３日（土）
日和cafeギャラリーにて。。。。
「栂瀬窯展」が開催されます♪

徳島県海部郡美波町で素敵な工房もあり
毎日とても使い易く軽くてとても素敵な器を作られてます。

日和cafeのランチ・小鉢・ケーキなどにも使わさせていただいてます。
是非ご来店の際には手に取って土の暖かさを感じで見て下さいね♪


日和cafeホームページオープン！

お花

日頃より「日和cafe」をご愛顧賜り誠にありがとうございます。
ずっと念願だったホームページを開設することになりました。
これからはもっと分かりやすくお知らせ出来るように頑張りたいと思います♪

Facebook、Instagramとも併用いたしておりますのであわせてご覧くださいませ☆
これからも宜しくお願いいたします♡