••┈┈┈┈┈┈┈•• 　
　日和カフェ通信
••┈┈┈┈┈┈┈••

004｜旬野菜で季節を味わう

週替わりランチのトレイにのって運ばれてくる副菜や小鉢。いつも買い出しのときに目が合った旬野菜たちをふんだんに使ってメニューを考えるように心がけています。今は通年でいろんな食材が手に入りますが、やっぱり旬を迎えたときが一番栄養があり、おいしさも最盛期。最近だと春にんじんを使った酢味噌和え、春キャベツの酢の物などが登場しました。ほかにも煮物にしたり、きんぴらにしたり、いろんな和のおかずを季節ごとにご用意しています。写真みたいなピカピカの夏野菜が待ち遠しい…！

日和カフェ通信🗞️では、日和カフェが大切にしていることを少しずつピックアップしてご紹介。気まぐれ更新ですがお付き合いください🆙🐌

【明日🎵営業日で～す😊】
ぜひぜひお待ちしています～♥️
お待ちしております✨️
お気軽にお問い合わせくださいませ☎️

※11時30分からのご予約多めです💦
遅めのご来店をおすすめします🎵

••┈┈┈┈┈┈┈••
　日和カフェ通信
••┈┈┈┈┈┈┈••

003 | ツヤツヤ白ごはんのひみつ

日和カフェのランチでは、おかずと同じぐらい「白ごはん」を大事にしています。ランチ時間に合わせてふっくら炊きあげるツヤツヤのごはん。阿南市のお米農家「なかがわ野菊の里」さんが昔ながらの栽培方法で丹精込めて育てた無農薬米を使っています。大地の栄養、お日さまの光、清らかな水。自然の恵みをたっぷり受けたお米は一粒噛みしめるごとに元気になります。

日和カフェ通信🗞️では、日和カフェが大切にしていることを少しずつピックアップしてご紹介。気まぐれ更新ですがお付き合いください🆙🐌

日和cafeの苺パフェスタート⤴️⤴️⤴️

手作りアイス（苺・バニラ）
苺シフォンにベイクドチーズも
入っちゃうスペシャルパフェ😍
底には苺の白玉が生クリームと合わさって
まさにいちご大福♥️♥️♥️
最後の最後まで幸せ感じる苺パフェに仕上がりました✨️
是非ご賞味くださいませ〜😊

••┈┈┈┈┈┈┈••
　日和カフェ通信
••┈┈┈┈┈┈┈••

002 | 10年経っても変わらないままで

移転の話を少し。去年の11月、長い時間を共にした徳島市川内町のお店から北島町の今のお店へお引越ししました。大工さんに一から建ててもらった新店舗。だけど、一番大切にしたのは“変わらないこと”でした。飾り棚やカウンターには使いこんだ風合いのある足場板、天井には暖色のペンダントライトを吊るして。10歳を迎えた日和カフェの歴史ごと、店舗ごと、そのまま運んできたみたいな。きっと変わったのは住所だけ。「いつもの日和の空間でいつもの日和の時間を過ごせた」と思ってもらえたら万々歳。

日和カフェ通信🗞️では、日和カフェが大切にしていることを少しずつピックアップしてご紹介。気まぐれ更新ですがお付き合いください🆙🐌

••┈┈┈┈┈┈┈••
　日和カフェ通信
••┈┈┈┈┈┈┈••

001 | 日和ママの和ごはん

いちばん人気の週替わりランチは、ほっと落ち着く味の優しい和ごはん。ツヤツヤの白ごはん、お出汁のきいたお味噌汁に、週ごとに変わる主菜と副菜がついています。週替わりにしているのは季節の食材をたっぷり味わってほしいから。目の前に運ばれてきた時、できたての香りが鼻腔をくすぐる時、じっくり噛みしめる時、春・夏、秋・冬をちゃんと感じられるごはんを心がけています。
　
日和カフェ通信🗞️では、日和カフェが大切にしていることを少しずつピックアップしてご紹介。気まぐれ更新ですがお付き合いください🆙🐌

【栂瀬窯】
素敵なお雛様が入りました🎵
どれも可愛くて⤴️⤴️⤴️
見てるとホッコリします～😍✨

明けましておめでとうございます🎍
旧年中は「日和cafe」をご愛顧頂き
誠にありがとうございます。
本年もどうぞ宜しくお願いいたします♪

1月6日(土)より通常営業とさせていただきます。
1月7日(日)は営業日となっております。
ご来店お待ちしています😊🎵

2024年も素敵な出会いを楽しみに…
御来店をお待ち申し上げております。

【日和cafe】
30日で年内の営業を
終了させていただきました🎵

今年は北島への移転がありました。
川内からの常連様や、新しいお客様など
沢山のお客様にご来店いただき
本当にありがとうございました✨

感謝の気持ちを忘れず…
来年ももっともっと⤴⤴
頑張りたいと思いますっ！😆
どうぞ宜しくお願いいたします☆
皆様良いお年を～🎍

【新店舗オープンのお知らせ】
いつも日和cafeをご利用いただき、ありがとうございます。本日10月15日をもちまして徳島市川内町での営業を無事終了いたしました✨🎓

移転の準備とはいえ、オープンしてから10年もの間、同じ月日を重ねてきた思い出いっぱいの店舗と離れるのはやっぱり寂しいです。同じように寂しいと言ってくださるお客さまもたくさんいらっしゃって…。ここでカフェをできてよかったなと心から感謝の気持ちでいっぱいです！

名残惜しさもありますが、これから楽しみなこともいっぱいです。新しい日和cafeの準備、着々と進んでいます✨改めて新店舗のオープンのお知らせです📢

🆕日和cafeは11月21日（火）にグランドオープンを予定しています🚪🌿
住所📍 北島町北村三町地34-5
TEL 📞 088-678-5219（今と同じです☺️）

新しい日和cafeでみなさまをお待ちしております✨オープンの日をお楽しみに！！！