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　日和カフェ通信
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065｜かぼチーの季節になりました

もうすぐハロウィン🎃 スーパーには、旬のカボチャがたくさん並んでいて、季節が進んだのを感じます。

カボチャは万能な野菜で、甘辛い煮物にしたり、スープで洋風に仕上げたり。鮮やかなパンプキンカラーが、食卓を彩ってくれますね。

そして、スイーツにもぴったりのカボチャ。日和でもこの時期に登場するのが、カボチャのチーズケーキ。通称「かぼチー」です🎃

チーズと合わせることで、カボチャ本来のこっくりとした甘みを引き立てました。まろやかな口あたりも自慢のひとつ。ビターなコーヒーとの相性も抜群です☕️

日和カフェ通信🗞️では、日和カフェが大切にしていることを少しずつピックアップしてご紹介。気まぐれ更新ですが、お付き合いください🆙🐌