露地物のすだちの季節になりましたね♪
田舎の祖母が沢山送ってくれました。
徳島県民は何でもすだちを掛けるんですよ~(^^♪
太陽を沢山に浴びた露地物のすだちは
香りや風味がもっとも強く
果汁だけでなく皮をすりおろしたりして使います♪
レモンを上回るビタミンCとクエン酸たっぷり~☆
今週の茄子のさっぱり合えにも沢山絞って
皮もすりおろして使ってま~す♪
是非味わって見てくださいね~♡
露地物のすだちの季節になりましたね♪
田舎の祖母が沢山送ってくれました。
徳島県民は何でもすだちを掛けるんですよ~(^^♪
太陽を沢山に浴びた露地物のすだちは
香りや風味がもっとも強く
果汁だけでなく皮をすりおろしたりして使います♪
レモンを上回るビタミンCとクエン酸たっぷり~☆
今週の茄子のさっぱり合えにも沢山絞って
皮もすりおろして使ってま~す♪
是非味わって見てくださいね~♡
今週の週替わりランチです♪
9月6日(火)~10日(土)
鶏天(甘辛ソース)
南瓜とコーンのバター炒め
茄子と新生姜のさっぱり和え
今週の週替わりランチです♪
8月30日(火)~9月3日(土)
手作りチキンナゲット
薩摩芋と大豆の甘辛煮
茄子の中華和え
日和cafeのお米は徳島県那賀川町で作られた
「なかがわ野菊の里」さんの
無農薬米を使っております♪
農薬は全く使っておらず・・・
昔ながらの栄養ある美味しさの為に
代々受け継がれた秘伝の堆肥で育てています。
毎日口にするものこそ安心安全なのがいいですね~♪
もう直ぐ美味しい新米が届きます☆
この季節ならではの美味しさを味わって下さいませ♪
今週の週替わりランチです♪
8月23日(火)~8月27日(土)
南瓜コロッケ(チーズ入り)
ゴーヤと高野豆腐の煮物
胡瓜と茄子のさっぱり和え
今週の週替わりランチです♪
8月16日(火)~8月20日(土)
鶏の和風唐揚げ
茄子の卵とじ
胡瓜とワカメの酢の物
今週の週替わりランチです♪
8月9日(火)~8月13日(土)
豆腐ハンバーグ(自家製梅ダレソース)
茄子とゴーヤの味噌炒め
トマトと卵の和物
8月9日(火)~9月3日(土)
日和cafeギャラリーにて。。。。
「栂瀬窯展」が開催されます♪
徳島県海部郡美波町で素敵な工房もあり
毎日とても使い易く軽くてとても素敵な器を作られてます。
日和cafeのランチ・小鉢・ケーキなどにも使わさせていただいてます。
是非ご来店の際には手に取って土の暖かさを感じで見て下さいね♪
日頃より「日和cafe」をご愛顧賜り誠にありがとうございます。
ずっと念願だったホームページを開設することになりました。
これからはもっと分かりやすくお知らせ出来るように頑張りたいと思います♪
Facebook、Instagramとも併用いたしておりますのであわせてご覧くださいませ☆
これからも宜しくお願いいたします♡
日和cafeショップカード新しくなります!
先日撮影したごはんランチの写真、
せっかくなのでショップカードにも使って制作中〜。
写真はまだ完成品ではないのですが、
もうすぐ印刷仕上がる予定です。
お店のレジ横に置いておきますので、
気になった方はお持ち帰りくださいねー(((*≧艸≦)ププッ