日和cafe – 日和cafeブログ

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日和カフェ通信【034】

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　日和カフェ通信
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034｜夏の風物詩“栂瀬窯展”

1年に1回、夏の訪れとともに開催される栂瀬窯（つがせがま）さんの個展。今年は梅雨明け宣言とともに始まりました。美波町の山中に工房を構え、豊かな自然からインスピレーションを受けて作る素朴で優しい器や花器たち。見た目の愛らしさはもちろん、軽くて使いやすく、暮らしの中の器であることを大前提に作られているのが分かります。温もりある土色をベースに、夏らしいブルーカラーも登場。日和でも栂瀬窯さんの器を愛用していますよ。

日和カフェ通信🗞️では、日和カフェが大切にしていることを少しずつピックアップしてご紹介。気まぐれ更新ですがお付き合いください🆙🐌

日和cafe【週替わりランチ】

【週替わりランチ】
チキンカツ(和風玉葱ソース)
高野豆腐といんげん豆の卵とじ
胡瓜と春雨の酢の物

今週のメインはチキンカツ🎵
ソースは和風玉葱ソース✨
今が美味しい季節の新玉葱を
コトコトと煮込みました🎵
サクサクのカツにとろ～りと掛かった
ソースが美味しいです😍😍😍

今週もスタートしました。
宜しくお願いいたしま～す🎵

日和cafe【週替わりランチ】

【週替わりランチ】

和風コロッケ
ひじきと大豆の五目煮
胡瓜と油揚げの胡麻酢和え

今週のメインは人気No.１の
和風コロッケ♥️♥️♥️
じゃが芋とひき肉を味付けした
コロッケは何もつけずにそのまま食べても
美味しいですよ😍💕

今週もスタートしました🎵
宜しくお願いいたします。

日和カフェ通信【033】

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　日和カフェ通信
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033｜風味豊かな黒糖ベイクドチーズケーキ

ランチの後のお楽しみとしてオーダーできるのが、別腹サイズのランチデザート。定番のパウンドケーキとガトーショコラに加え、その時々のスイーツがラインナップに並びます。今は「黒糖のベイクドチーズケーキ」❣️砂糖に黒糖を使っているので、スタンダードなベイクドチーズケーキとはまたひと味違うマイルドな甘さと独特の風味が特徴です。プチサイズのランチデザートではなく、がっつり堪能したい方は単品でのオーダーを🫶コクのある味わいは日和カフェブレンドとも好相性👌

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