10月「日和の台所」開催日時☆

料理教室

9月にスタートしたばかりの料理教室
【日和の台所】
ありがたいことに今月のレッスンは満員御礼なので、さっそく《10月の開催日》を発表いたしま〜す!📢
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【はじめてさんのための料理レッスンについて】
■開催日時
・10月8日(月・祝)
①10:00~12:30 ②15:00~17:30

・10月14日(日)
①10:00~12:30 ②15:00~17:30

■内容:和食3品、ごはん、みそ汁
■料金:2800円(材料費込)
■場所:日和cafe(徳島市川内町竹須賀65)
■持ち物:エプロン
■定員:各回4名(満員になり次第締切)
■予約:電話(088-678-5219)にて受付中!


新米の季節♪

新米の季節
暑い夏も終わり♪
もう秋ですね〜(*^_^*)

日和cafeのお米も新米になりました。
徳島県産無農薬米を使わさせてもらってます。
炊きたてのあの贅沢な香に癒やされます。
是非ご賞味下さいませ♪


お陰様で満員御礼です♪

料理教室
「満員御礼のお知らせ」

9月のハハゴコロ料理教室「日和の台所」は
定員に達しましたので受付を終了させていただきます。
御予約ありがとうございました。

10月「日和の台所」の開催日は
決まり次第お知らせさせていただきますので
もうしばらくお待ち下さいませ。
宜しくお願いいたします。


「日和の台所」

料理教室
【はじまりはじまり、日和の台所】

「料理を作る楽しさを知ってもらいたい」
その想いが《ハハゴコロ料理教室 日和の台所》の源です。

料理をする時、ネットで検索したレシピを使うためキッチンでもスマホが手放せない人、結構いると思います。「何度も作った料理でもレシピがないと失敗する」という声を耳にしたことがあります。

逆に、実家の母においしかった料理の作り方を尋ねると「ほんなん適当じゃわよ~」と言われたことがあります。

そう!お母さんの料理って適当で目分量なのがほとんど。それが通用するのは【おいしい】を計る五感を持っているからなんです。《ハハゴコロ料理教室 日和の台所》がレッスンを通して伝えたいことは、その「母の感覚」です。

湯気の香り、おダシの色、油がはねる音、生地の柔らかさ・・・舌で味を確かめる前に五感で感じとれることはいっぱい。
《日和の台所》でちょっとずつ感覚を養い、自分が出したい【味の方程式】を知れば、レシピを見ずとも料理のバリエーションはぐんっと広がります。

今は失敗が多いかもしれない“はじめてさん”にこそ、「料理を作る楽しさ」そして「みんなで食卓を囲む喜び」を知ってほしい。

それが《日和の台所》の願いです。

【9月のレッスンについて】
■開催日時
・9月17日(月・祝)
①10:00~12:30 ②15:00~17:30
・9月24日(月・祝)
①10:00~12:30 ②15:00~17:30
■内容:和食3品、ごはん、みそ汁
■料金:2800円(材料費込)
■場所:日和cafe(徳島市川内町竹須賀65)
■持ち物:エプロン
■定員:各回4名(満員になり次第締切)
■予約:電話(088-678-5219)にて受付中!